Dalam Gebyar Bulan Bung Karno: Singkong, Jagung, Talas, Umbi2an Bisa Jadi Sumber Karbohidrat, Bergizi dan Bernilai Ekonomi Tinggi

PANGANDARAN JAWA BARAT– Kita ingin menunjukkan bahwa pangan lokal seperti singkong, jagung, talas, dan umbi-umbian lainnya bisa menjadi sumber karbohidrat yang sehat, bergizi, dan bernilai ekonomi tinggi. 

Demikian dikatakan Hjh Ida Nurlela Wiradinata anggota Komisi VI DPR RI dari Fraksi PDI Perjuangan saat diwawancarai oleh puluhan wartawan pada acara memeriahkan Gebyar Bulan Bung Karno, lomba kreasi olahan pangan non beras bertempat di Restauran Mina Famili Bulak Laut Kampung Turis Pangandaran, Kamis 26/06/2025).

Disampaikannya bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mendorong diversifikasi pangan serta mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap beras sebagai makanan pokok. 

 "kita ingin menunjukkan bahwa pangan lokal seperti singkong, jagung, talas, dan umbi-umbian lainnya bisa menjadi sumber karbohidrat yang sehat, bergizi, dan bernilai ekonomi tinggi "katanya".

Ida juga menyambut baik penyelenggaraan lomba tersebut. Menurutnya, kegiatan ini sejalan dengan semangat kemandirian pangan yang juga menjadi fokus pembangunan daerah.

Menurut Ida, kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang kreativitas, tetapi juga membangun kesadaran masyarakat akan pentingnya ketahanan dan kedaulatan pangan berbasis potensi lokal "ujarnya".

Sementara, ketua DPRD Kabupaten Pangandaran, Asep Noordin, dalam sambutannya menegaskan bahwa PDI Perjuangan konsisten mendukung program pemberdayaan masyarakat yang berpihak pada wong cilik dan menggali kearifan lokal.

“Gebyar Bulan Bung Karno adalah momentum untuk menghidupkan kembali semangat berdikari, seperti yang diajarkan Bung Karno kepada kita semua "katanya".

Menurut Asep, lomba ini menghadirkan berbagai inovasi menarik dari peserta, mulai dari olahan kue, makanan ringan hingga menu utama berbahan dasar non-beras. 

Dalam lomba ini para pemenang mendapatkan hadiah dan apresiasi dari panitia serta para tokoh yang hadir "ucapnya".

Tambah Asep, kegiatan ini diharapkan menjadi agenda rutin tahunan yang terus berkembang, serta menjadi inspirasi bagi masyarakat untuk mencintai dan mengembangkan pangan lokal sebagai bagian dari identitas bangsa "ujarnya".

Yang hadir dalam kegiatan ini diantaranya Bupati Pangandaran Hjh. Citra Pitriyami SH, seluruh anggota DPRD dari Fraksi PDI Perjuangan, seluruh anak ranting anggota PDI Perjuangan kabupaten pangandaran serta masyarakat umum dari berbagai kalangan. (Anton AS)