PENAJAM PASER UTARA – Polres Penajam Paser Utara memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan aman dan sesuai standar keamanan pangan. Sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat, sebanyak 1.340 porsi makanan menjalani pemeriksaan ketat oleh tim pengawasan pada Sabtu (13/6/2026).
Pemeriksaan dilakukan di Gedung SPPG Kemala Bhayangkari Polres PPU oleh tim yang terdiri dari personel Sipropam, Siwas, dan Sidokkes. Kegiatan tersebut merupakan bagian dari pengawasan untuk menjamin kualitas makanan yang akan diterima masyarakat.
Dalam proses pemeriksaan, petugas melakukan uji organoleptik dengan mengecek kondisi fisik makanan, mulai dari warna, aroma, hingga tekstur. Selain itu, dilakukan pula pengujian menggunakan Food Safety Test Kit untuk mendeteksi kemungkinan adanya kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, nitrit, arsenik, dan sianida.
Hasil pengujian menunjukkan seluruh menu yang disiapkan untuk Program Makan Bergizi Gratis dinyatakan aman, layak konsumsi, dan memenuhi standar keamanan pangan.
Selain memastikan kualitas makanan, Polres PPU juga mengawasi proses pengemasan dan distribusi agar mutu makanan tetap terjaga hingga sampai ke tangan penerima manfaat. Pengawasan dilakukan pada setiap tahapan guna meminimalkan risiko kontaminasi maupun penurunan kualitas makanan selama proses penyaluran.
Pada hari yang sama, Program Makan Bergizi Gratis menjangkau 1.340 penerima manfaat yang terdiri atas pelajar, peserta posyandu, ibu hamil, ibu menyusui, dan kelompok masyarakat lainnya.
Kapolres PPU menegaskan pengawasan terhadap program tersebut akan terus dilakukan secara berkelanjutan sebagai bentuk dukungan terhadap program pemerintah sekaligus untuk memastikan masyarakat menerima makanan yang aman dan bergizi.
Melalui langkah tersebut, Polres PPU tidak hanya menjalankan fungsi pengamanan, tetapi juga berkontribusi dalam mendukung kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. Pengawasan yang dilakukan menjadi bagian dari upaya memastikan Program Makan Bergizi Gratis berjalan efektif, tepat sasaran, dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.
(Iwan)
